Glossar
| Abkürzung | Bedeutung | Erklärung |
|---|---|---|
| GKTM | Gesamtkakaotrockenmasse | |
| GLDH | Glutamatdehydrogenase | |
| GLP | Gute Laborpraxis | |
| GmbH | Gesellschaft mit beschränkter Haftung | |
| GmbH & Co. KG | Gesellschaft mit beschränkter Haftung & Compagnie Kommanditgesellschaft | |
| GMBl | Gemeinsames Ministerialblatt | |
| GME | Gesundheits-Monitoring- Einheiten | |
| GMO | genetically modified organism | deutsch Gentechnisch veränderter Organismus |
| GMP | Good Manufacturing Practice | deutsch Gute Herstellungspraxis |
| GOW | Gesundheitlicher Orientierungswert | |
| GPSG | Geräte- und Produktsicherheitsgesetz | |
| GPSGV | Verordnung zum Geräte- und Produktsicherheitsgesetz | |
| GS | Geprüfte Sicherheit | |
| GSG | Gesundheitsschutzgesetz | Gesetz zum Schutz der Gesundheit |
| GTÜM | Deutsche Gesellschaft für Tauch- und Überdruckmedizin | |
| GUS | Geräteuntersuchungsstelle | |
| gv | gentechnisch verändert | |
| GVBl | Bayerisches Gesetz- und Verordnungsblatt | |
| GVO | gentechnisch veränderte Organismen | |
| GVP | gentechnisch veränderte Pflanzen | |
| GVVG | Gesetz über den gesundheitlichen Verbraucherschutz und das Veterinärwesen | |
| h | hora | deutsch Stunden (Std.) |
| H-Milch | Haltbare Milch | |
| ha | Hektoliter | |
| HACCP | Hazard-Analysis-and-Critical-Control-Points |