Pressemitteilung
14.07.2017
Nr. 22/17
Einladung zu einem Vortrag im Rahmen des Schleißheimer Forums
Insekten als Futtermittel
Während der Verzehr von Insekten in Teilen Afrikas und Asiens lange Tradition hat, ist er in Europa dagegen bislang eine Randerscheinung. Dabei sieht die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen in der Produktion von Insekten für den menschlichen Verzehr gar einen möglichen Lösungsansatz zur Bekämpfung des Welthungers. Zwar ist in Europa die Akzeptanz von Insekten als Lebensmittel bzw. von Lebensmitteln aus Insekten noch eher gering, aber das Potenzial von Insekten als günstige Proteinquelle in der Tierfütterung wird anerkannt.
Der Vortrag befasst sich mit den Möglichkeiten von Insekten in der Nutztierfütterung und geht dabei auch auf die rechtlichen Rahmenbedingungen und die Risikobewertung dieser „neuen“ Futtermittel im Hinblick auf die Sicherheit ein.
Die Referentin, Dr. Julia Dennhöfer, ist Expertin für das Thema Futtermittel am LGL. Ihre Schwerpunkte liegen in der Einschätzung von Futtermitteln im Hinblick auf Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit.
Der öffentliche Vortrag im Rahmen des Schleißheimer Forums mit anschließender Diskussion findet statt am
Dienstag, 18. Juli 2017, um 15.00 Uhr
im Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL),
im Hörsaal der Veterinärmedizin,
Veterinärstraße 2, 85764 Oberschleißheim.
Medienvertreter werden gebeten, sich kurz vorab bei der Pressestelle des LGL anzumelden. Weitere Informationen unter: www.lgl.bayern.de/15jahrelgl