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Das LGL

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Aufgaben und Zuständigkeiten des Landesinstituts für Rückstände, Kontaminanten und Verbraucherprodukte (RK)

Aufgaben der Leitstelle für die Ausbildung von Lebensmittelchemikern und Laboranten

• Zuständig für alle Belange im Rahmen der Ausbildung von Lebensmittelchemikern und Laboranten

Sachgebiet RK 1: Pflanzenschutzmittel, Umweltkontaminanten, Nitrosamine, Radioaktivität, Bestrahlung, Querschnitssaufgaben

• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Pflanzenschutzmittelrückstände in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln sowie Wasser
• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Umweltkontaminanten, Dioxine
• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Nitrosamine in Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen
• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Bestrahlung von Lebensmitteln
• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Radioaktivität in Lebensmitteln

Sachgebiet RK2: Tierarzneimittelrückstände

• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Tierarzneimittelrückstände
• Zuständig für den Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP)

Sachgebiet RK3: Organische Kontaminanten, toxische Inhaltsstoffe, toxische Reaktionsprodukte, Mykotoxine, Mikrocystine, marine Biotoxine

• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für die Bestimmung von organischen Kontaminanten, toxischen Reaktionsprodukten und toxischen Inhaltsstoffen
• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für die Bestimmung von Mykotoxinen, Mikrocystinen und marinen Biotoxinen

Sachgebiet RK5: Wasserchemie und Mineralwasser, Elemente in Lebensmitteln

• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen für chemische Fragestellungen bei Trinkwasser, Roh- und Brauchwasser, Badebeckenwasser, Badewasser, Badegewässer
• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen für chemische Fragestellungen bei Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen für natürliches Mineralwasser, Quell- und Tafelwasser
• Fachliche Stellungnahme zum Antrag auf Anerkennung und Nutzungsgenehmigung von natürlichem Mineralwasser
• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Elemente und Elementspezies, Schwermetalle und Mineralstoffe in Lebensmitteln und Wasser

Sachgebiet RK6: Kosmetische Mittel, Tätowiermittel, Tabakerzeugnisse, Bedarfsgegenstände und stoffliche Marktüberwachung (Non Food-Produkte), Blutalkohol

• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Gegenstände im Kontakt mit Lebensmitteln
• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Mittel zur Reinigung, Pflege und Geruchsverbesserung für den häuslichen Bereich, Imprägniermittel
• Untersuchungen und Begutachtungen im Rahmen der Marktüberwachung zum stofflichen Verbraucherschutz insbesondere in den Bereichen REACH-Verordnung, Biozid-Verordnung und CLP-Verordnung
• Forensische Untersuchungen: Blutalkohol
• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für kosmetische Mittel, Tätowiermittel/Permanent Make-up
• Untersuchungen, Gutachten und Stellungnahmen, Entwicklung und Umsetzung von Fachkonzepten für Tabak, Tabakerzeugnisse und verwandte Erzeugnisse
• Vertretung der bayerischen Gewerbeaufsicht bei regionalen und überregionalen Partnern und Fachanwendungen
• Vorbereitung, Unterstützung und Auswertung länderübergreifender / EU-weiter Überwachungsprojekte
• Betreuung der Fachanwendungen der Gewerbeaufsicht