Lebensmittel A -Z
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- Oberflächenbehandlung
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Obst
- Lebensmittel: Auch 2008 keine Beanstandungen bei Früherdbeeren
- Lebensmittel: Frischobst
- Lebensmittel: Frischobst - Untersuchungsergebnisse 2007
- Lebensmittel: Hydroxymethylfurfural - Untersuchungsergebnisse 2008
- Lebensmittel: Pestizide in pflanzlichen Lebensmitteln - Untersuchungsergebnisse 2007
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Erdbeeren von Februar 2006 bis Juni 2006
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Erdbeeren von Januar bis August 2009
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Erdbeeren von Oktober 2005 bis Januar 2006
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Erdbeeren von September 2006 bis April 2007
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in exotischen Früchten von Januar bis Juni 2008
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Kirschen der Saison 2008
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Kirschen von Mai 2006 bis Juli 2006
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in pflanzlichen Lebensmitteln
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Strauchbeerenobst (Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren) von Juni bis Juli 2010
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Strauchbeerenobst von Mai bis Oktober 2006
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Tafeltrauben von Januar bis August 2006
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Tafeltrauben von Januar bis Mai 2009
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Tafeltrauben von Januar bis November 2008
- Lebensmittel: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Zitrusfrüchten von Januar bis Mai 2010
- Lebensmittel: Rückstandsbelastung von Tafeltrauben 2005 unverändert hoch
- Lebensmittel: Rückstandssituation bei Birnen im Jahr 2004
- Lebensmittel: Rückstandssituation bei Erdbeeren in den Jahren 2000-2003
- Lebensmittel: Rückstandssituation bei in- und ausländischen Erdbeeren 2008
- Lebensmittel: Untersuchung von ausländischen Erdbeeren auf Pflanzenschutzmittelrückstände im Winter 2004/2005
- Lebensmittel: Untersuchung von Kirschen auf Pflanzenschutzmittelrückstände Mai bis Ende Juli 2005
- Lebensmittel: Zitrusfrüchte – Welche Rückstände essen wir? - Untersuchungsergebnisse 2011
- Obst- und Gemüsegroßhändler
- Obstkonserven
- Obsttorte
- Ochratoxin
-
Ochratoxin A
- Lebensmittel: Mykotoxine (DON, ZEA, OTA) in Getreide und Getreidemehlen - Untersuchungsergebnisse 2005
- Lebensmittel: Ochratoxin A (OTA) in Süßholzwurzel, teeähnlichen Erzeugnissen und Traubensäften - Untersuchungsergebnisse
- Lebensmittel: Ochratoxin A in teilweise vergorenen Traubenmosten (Sauser) Untersuchungsergebnisse 2013
- Lebensmittel: Schimmelpilzgifte
- Ochratoxine
- Ochs am Spieß
- Ochsenfleisch
- Ökologischer Landbau
-
Öle
- Lebensmittel: Bedeutung der trans-Fettsäuren in der Ernährung - Untersuchungsergebnisse des LGL 2007
- Lebensmittel: Bedeutung der trans-Fettsäuren in der Ernährung: Rechtliche Situation
- Lebensmittel: Belastung von Olivenölen mit Weichmachern - Phthalate (DEHP, DIDP; BBP) in nativen Olivenölen (Fachinformation)
- Lebensmittel: Beurteilung von gebrauchtem Frittierfett vom Münchner Oktoberfest 2008
- Lebensmittel: Fette, Öle
- Lebensmittel: Fette, Öle - Untersuchungsergebnisse 2007
- Lebensmittel: Glycidamid und Acrylamid in frittierten Lebensmitteln
- Lebensmittel: Monochlorpropandiol-Fettsäureester in Frittierfetten - Untersuchungsergebnisse 2010
- Lebensmittel: Qualität von Frittierfett
- Lebensmittel: Qualität von Frittierfett - Untersuchungsergebnisse 2006-2007
- Lebensmittel: Transfettsäure-Gehalte in Fetten und Ölen und weiteren Lebensmitteln - Untersuchungsergebnisse 2013
- Lebensmittel: Untersuchung von Frittierfetten 2008
- Lebensmittel: Untersuchung von Olivenölen und Sensorikpanel 2008
- Lebensmittel: Untersuchung von Olivenölen und Sensorikpanel 2012
- Lebensmittel: Untersuchung von Palmölen auf nicht zugelassene Farbstoffe 2008
- Lebensmittel: Untersuchung von Sonnenblumenölen und Öl-/Fettmischungen mit Sonnenblumenölen auf Mineralöl 2008
- Lebensmittel: Untersuchung von trans-Fettsäuren in Frittierfetten, verschiedenen Backwaren, Babynahrung, Olivenöl und Margarinen 2008
- Lebensmittel: Untersuchungen von Olivenöl - Sensorikpanel
- Ölmischungen
- offiziellen Methode
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Oktoberfest
- Lebensmittel: Beurteilung von gebrauchtem Frittierfett vom Münchner Oktoberfest 2008
- Lebensmittel: Oktoberfest 2004 - Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung
- Lebensmittel: Oktoberfest 2005 - Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung
- Lebensmittel: Oktoberfest 2007 - Ergebnisse der Lebensmitteluntersuchungen
- Lebensmittel: Oktoberfest 2008 - Ergebnisse der Lebensmitteluntersuchungen
- Lebensmittel: Oktoberfest 2009 - Ergebnisse der Lebensmitteluntersuchungen
- Lebensmittel: Oktoberfest 2010 - Ergebnisse der Lebensmitteluntersuchungen
- Lebensmittel: Oktoberfest 2012 - Ergebnisse der Lebensmitteluntersuchungen
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Olivenöl
- Lebensmittel: Untersuchung von Olivenölen und Sensorikpanel 2008
- Lebensmittel: Untersuchung von Olivenölen und Sensorikpanel 2012
- Lebensmittel: Untersuchung von trans-Fettsäuren in Frittierfetten, verschiedenen Backwaren, Babynahrung, Olivenöl und Margarinen 2008
- Lebensmittel: Untersuchungen von Olivenöl - Sensorikpanel
- Olivenöle
- Omega-3-Fettsäuren
- OPC
- organische Kontaminanten
- Organochlorpestizide
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OTA
- Lebensmittel: Mykotoxine (DON, ZEA, OTA) in Getreide und Getreidemehlen - Untersuchungsergebnisse 2005
- Lebensmittel: Mykotoxine in Lebensmitteln
- Lebensmittel: Ochratoxin A (OTA) in Süßholzwurzel, teeähnlichen Erzeugnissen und Traubensäften - Untersuchungsergebnisse
- Lebensmittel: Ochratoxin A in teilweise vergorenen Traubenmosten (Sauser) Untersuchungsergebnisse 2013
- Lebensmittel:Mykotoxine in Lebensmitteln - Untersuchungsergebnisse 2009